Ẩm thực

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Những đầu bếp dày dặn kinh nghiệm sẽ giới thiệu và chia sẻ với chúng ta 03 cách làm món bò kho mềm tan, thơm ngon nhất. Hãy chuẩn bị sẵn sàng để có thêm một món tủ giúp giữ gìn hạnh phúc gia đình các mẹ nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bò kho:– 600 gam nạm thịt bò
– 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây
– 2 cây sả 30 gam sả băm (phần sả băm bạn chuẩn bị riêng)
– 50 ml nước cốt dừa
– 40 gam tương dầu bò kho
– 30 gam bột năng, 2 tép tỏi, 1 củ hành tím
– Gia vị: Muối, bột nêm, đường, ớt sa tế, dầu ăn

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Loading...
Cách nấu bò kho ngon nhất dành cho bạn đây:– Đầu tiên chúng ta hãy cùng đến với việc chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu
–  Sả cây bóc vỏ, đập dập. Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
–  Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.
–  Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh tròn dày chừng 1 cm.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
– Với thịt bò, sau khi mua về bạn đem thái thành miếng vuông. Sau đó cho vào tô và ướp với hành, tỏi băm 2/3 sả băm 40 gam tương dầu bò kho 10 gam muối 30 gam bột nêm 30 gam đường. Trộn đều và ướp chừng 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
– Đến thao tác hành động chính cho món ăn 😀
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào chảo (chừng 4-5 cafe dầu ăn), làm nóng và cho phần sả băm còn lại sả cây đập dập cà rốt và hành tây vào đảo đều.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
– Bạn để ý chúng ta xào và khi thấy hành tây mềm thì cho thịt bò vào đảo cùng các nguyên liệu và rau củ nhé.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
–  Khi thịt bò đã săn và ngấm gia vị, cho 2 lít nước cùng 50 ml nước cốt dừa, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa và đun cho đến khi thịt bò chín mềm. Thời gian cho bước này mất chừng 1h nhé.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
–  Trong thời gian chờ thịt bò chín, bạn cho bột năng ra chén và hòa tan với 1 chút nước.
–  Khi thịt bò chín mềm, bạn cho bột năng 60 gam ớt sa tế 50 gam bột nêm 15 gam muối vào, đảo đều và đun cho đến khi nước trong nồi sánh lại thì tắt bếp.

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Vậy là toàn bộ quá trình cho món kho hấp dẫn và ngon mắt của chúng ta đã được hoàn thành xong rồi. Trong quá trình ướp nếu không có tương dầu bò kho bạn có thể ướp với dầu điều nhé.

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Chưa cần đến thưởng thức món ăn, chỉ cần mới thấy thành phẩm thôi là bạn cũng đã mê mẩn vị giác rồi. Món ngon này dùng với cơm nóng hay bánh mì đều ngon cả, tuyệt vời khi bạn thưởng thức vào những hôm trời mưa hay tiết trời mang một chút se lạnh. Và chính ngay trong thời điểm này khi thời tiết đang độ sang Thu cũng là 1 thời điểm thú vị để bạn điểm thêm “vị” và chiêu đãi cả nhà món ngon này đấy.

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Thơm ngon, sánh ngọt, đậm đà từng hương, từng vị trong mỗi miếng thịt bò thơm ngon. Hi vọng với bài viết nhỏ này bạn có thêm những gợi ý hay cho bữa cơm gia đình hay thực đơn đặc biệt vào dịp cuối tuần.

Chia sẻ cách nấu bò kho bằng nồi cơm điện cực hay dành cho chị em nội trợ

Bò kho là một món ngon được rất nhiều người yêu thích, thế nhưng nếu như bạn không có nồi áp suất thì phải làm sao đây. Đừng quên là chúng ta còn có nồi cơm điện nhé, ở bài viết này mình sẽ gửi đến cách nấu bò kho bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản mà thơm ngon không khác gì khi bạn nấu ở nồi áp suất đâu nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bò kho:– 800 gam thịt bò bắp, gân, nạm
– 2 viên gia vị bò kho
– 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm
– 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng canh hành, 1 muỗng canh tỏi
– ½ củ gừng cạo vỏ, cắt lát
– 8-10 củ sả, 2 củ cà rốt cắt nhỏ
– 50 gam bột bắp
– 1 gói sữa tươi không đường (chừng 200 ml sữa)
Cách nấu bò kho bằng nồi cơm điện ngon dành cho bạn đây:– Bước đầu tiên là bạn cần bắc 1 chiếc nồi lên bếp, đun sôi 100 ml nước rồi cho 2 viên gia vị bò kho vào, để khoảng 5 phút để viên gia vị này tan.
– Sả bóc vỏ, cắt phần trên và đập dập. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc và bổ làm hai hoặc làm tư thành các miếng nhỏ vừa ăn.
– Với thịt bò, sau khi mua về bạn đem rửa sạch và thái thành các miếng vuông nhỏ (cỡ 2-3 cm) rồi cho thịt bò ra tô. Trộn thịt bò với đường hạt nêm nước mắm tiêu hành tỏi gừng cắt lát phần nước gia vị bò kho.

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
Những món ngon từ thịt bò đã xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ lỡ chúng để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và đa dạng nhé.

– Cho sả vào thịt bò và trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt bò lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh và ướp ít nhất là 4h cho thịt bò ngấm gia vị.
Bật bếp hồng ngoại, đặt chế độ chiên 1600W rồi bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và láng mặt, tiếp đến là cho thịt bò vào xào đến khi thịt bò săn lại và tắt bếp.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
– Cho thịt bò vào nồi cơm điện, thêm vào 1 gói sữa tươi không đường (tương đường 200 ml) 800 ml nước vào đảo đều.
Mẹo nhỏ để thịt bò kho có màu đẹp mắt là bạn hãy thêm một ít dầu màu điều vào nấu cùng nhé.
– Đậy nắp nồi cơm điện lại, nhấn nút Cook và nấu chừng 2-4h cho đến khi thịt bò chín mềm. Trong quá trình nấu thịt bò, nếu cạn nước bạn có thể thêm một chút nước vào nhé.
– Thịt bò mềm bạn thêm cà rốt vào nấu chung chừng 30 phút cho cà rốt mềm.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quênVề phần bột bắp, bạn hòa 50 ml bột bắp với 50 ml nước. Khi cà rốt đã mềm, bạn cho bớt sả ra và thêm phần nước bột bắp đã hòa vào nấu chung chừng 5 phút để món thịt bò kho ngon của chúng ta được sánh lại.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quênCuối cùng bạn cho món thịt bò ra tô và có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này rồi.

Với cách nấu bò kho bằng nồi cơm điện này, mặc dù thời gian để hoàn thành món thịt bò kho có lâu hơn nồi áp suất 1 chút thế nhưng bạn vẫn có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ăn này đem lại. Và điều đó cũng có nghĩa là bạn không phải gác lại sự thòm thèm, gợi nhớ hương vị khi trong nhà không có chiếc nồi áp suất nào rồi.

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Món thịt bò kho này kết hợp với cơm trắng hay hủ tiếu đều rất ngon bạn ạ. Và bạn, cũ có thể dùng kèm món ngon này với bánh mì để có 1 bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng nhé.

Hướng dẫn cách nấu bò kho mau mềm và ngon nhất

Với chút biến tấu nho nhỏ món thịt bò kho mềm sẽ trở ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Để từng bước khám phá vị ngon của món ăn này, bài viết nhỏ dưới đây mình sẽ chia sẻ về cách nấu bò kho mau mềm và ngon nhất dành cho bạn để làm mới bữa cơm gia đình hôm nay nhé.

Nguyên liệu để làm món thịt bò kho– 500 gam thịt bò thăn
– 1 cây cần tây, 2-3 cây hành lá (bạn chỉ lấy phần thân trắng thôi nhé)
– 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt
– 1 quả cà chua, 1 củ gừng
– 300 gam xốt cà
– Bột gia vị bò kho và bột canh
Cách nấu bò kho mau mềm và ngon bạn thực hiện theo một vài thao tác hướng dẫn dưới đây:– Cần tây cắt rễ, nhặt bỏ các phần lá úa hoặc hỏng. Đem rửa sạch và thái nhỏ.
–   Cà rốt, hành tây bóc vỏ, xắt miếng vuông.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên–  Phần thân hành lá rửa sạch, đập dập sơ. Gừng cạo vỏ, thái lát chéo.
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, bổ đôi mỗi miếng cà chua để khi đun nhanh nhừ hơn nhé ^^
– Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch và thái miếng vuông vừa ăn.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Cho thịt bò vào tô, đổ nước, tiếp đến là cho hành lá và gừng vào. Để chừng 15 phút rồi mới đem đi chế biến.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Với thịt bò bạn có thể dễ dàng chế biến thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác góp mặt bên bữa ăn gia đình. Để đa dạng hơn cũng như thỏa sức khám phá bạn hãy thêm vào cuốn sổ tay nội trợ của mình một vài món ngon hấp dẫn từ thịt bò nhé.
– Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo mềm. Tiếp đến là nước xốt vào, khuấy đều.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
–   Sau chừng 3 phút bạn cho thêm nước, lượng nước chỉ cần đổ xâm xấp cà chua lượng cà chua trong nồi nhé, nêu cho nhiều quá món ăn của chúng ta sẽ loãng và mất đi vị ngon, ngọt đậm đà.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên–   Đậy nắp và đun sôi. Khi nồi cà chua đã sôi bạn vặn nhỏ lửa xuống rồi cho thịt bò lá thyme vào. Để dậy vị món ăn bạn đừng quên cho thêm bột gia vị bò kho vào nhé.
–  Khuấy đều và tiếp tục khi thịt bò, đun liu riu chừng 40 phút là bạn đã có món kho ngon rồi.
– Quay trở lại với phần rau củ
Bắc chảo lên bếp, cho chút bơ vào chảo và làm tan chảy. Bước tiếp theo là cho hành tây vào xào, khi đã ngửi thấy mùi thơm của hành tây, bạn thêm cà rốt và cần tây vào, xào đến khi rau củ chín mềm.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên
– Với nồi thịt bò kho, khi thịt bò đã mềm bạn cho rau củ vào đun cùng. Khuấy đều và đun chừng 15 phút, thêm chút bột canh và nêm nếm lại cho vừa vị.
03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Tắt bếp và cho món ra tô. Đặt lên bàn ăn và giờ bạn đã có món ngon hấp dẫn rồi. Giờ bạn đã biết cách nấu bò kho mau mềm và ngon hoàn toàn không khó để thực hiện đúng không nào.

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

Bữa cơm không chỉ thêm ngon và thêm sang mà yếu tố dinh dưỡng cũng luôn được đảm bảo. Để chào đón tuần mới với nhiều hứng khởi bạn hãy thưởng cho mình những giây phút tuyệt vời để cảm nhận vị ngon của món thịt bò kho tuyệt vời này nhé.

03 cách nấu bò kho mềm tan, ăn mãi không quên

 

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách nấu bò kho mềm và ngon mà mình giới thiệu hôm nay. Hãy chia sẻ những bí quyết nấu ăn đơn giản mà hiệu quả này nhé các bạn

 

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Open