Món ngon từ thịt bò

Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê

Món miền xào bòmì xào bò đã trở nên rất quen thuộc với mọi người do cách chế biến và nguyên đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng đủ khéo tay để ra được món ăn ngon đúng vị. Mời bạn tham khảo những bước làm chi tiết đảm bảm thực hiện theo sẽ thành công sau đây các bạn nhé.

Loading...

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 200g thịt bò.
– 200g miến.
– 20g mộc nhĩ.
– 1 quả cà rốt.
– Dưa chuột, hành khô, ớt, rau thơm.
– Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…
Các bước thực hiện:
– Thịt bò đem rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Đem thái thành các miếng mỏng. Ngâm với ít muối, ít hạt tiêu và hạt nêm.
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê
– Mộc nhĩ đem ngâm với nước ấm. Đến khi mộc nhĩ nở và mềm thì vớt ra, để ráo nước và băm nhỏ, dưa chuột cắt lát, ớt thái chéo.
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê
– Cà rốt gọt vỏ, sau đó bạn có thể thái thật mỏng hoặc nạo.
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê
– Miến đem rửa qua với nước lạnh, sau đó ngâm qua nước ấm, vớt ra để ráo.
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê
– Cho ít dầu ăn lên chảo, xào qua thịt bò, khi thịt bò gần chín cho mộc nhĩ vào. Đến khi thịt bò chín hẳn, cho cà rốt, ớt, dưa chuột vào đảo qua một lượt rồi đổ ra đĩa.
– Hành khô đập dập, đem phi thơm rồi cho miến vào xào. Nêm ít gia vị cho vừa ăn. Đến khi miến chín thì đổ đĩa thịt bò vào và đảo qua hai, ba lượt nữa là có thể tắt bếp. Cho ra đĩa và rắc ít rau thơm lên trên cho món ăn thêm tuyệt vời các bạn nhé!
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê

Vậy là món miến thịt bò đã xong rồi đấy! Cách làm miến xào thịt bò rất đơn giản đúng không nào! Món ăn sẽ mang lại cho bạn hương vị độc đáo và khá lạ miệng khi thưởng thức.

 

Hướng dẫn cách làm mì xào rau cải thịt bò ngon lạ miệng
 Bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn năng lượng ngày dài hiệu quả. Nếu bạn đang ngán ngẩm khi mỗi sáng lặp đi lặp lại việc ăn bánh mì, xôi, thì viết nhỏ dưới đây mình sẽ gợi ý với bạn cách làm mì xào rau cải thịt bò – lựa chọn hấp dẫn cho một bữa sáng bổ dưỡng, ngon lạ miệng đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì xào rau cải thịt bò:– 2 gói mì tôm
– 300 gam rau cải ngọt hoặc cải ngồng
– 200 gam thịt bắp bò
– Vài nhánh tỏi
– Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, xì dầu, dầu hào, hạt nêm, tiêu
Các bước thực hiện món mì xào rau cải thịt bò dành cho bạn đây:- Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt bò ra tô và ướp với 1 cafe nước mắm 1/2 cafe hạt nêm 1/4 cafe tiêu. Trộn đều và ướp chừng 10 phút cho thịt bò ngấm vị.
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê– Rau cải bạn đem nhặt và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chêTỏi bóc vỏ, đập dập hoặc băm nhỏ. Về phần mì tôm bạn chần qua nước sôi, sau đó vớt mì và thêm một chút dầu ăn vào, đảo đều để những sợi mì sóng, không rối hoặc dính vào nhau.
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê
– Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là thịt bò vào đảo săn mềm dưới lửa to. Thịt bò chín bạn trút ra đĩa.
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê
– Vẫn chảo đó, bạn cho 1 cafe dầu ăn vào làm nóng rồi cho rau vào xào, đảo đều và nhanh tay. Để rau ngon và vừa vị bạn thêm 1/2 cafe hạt nêm, một chút xì dầu và dầu hào, rau chín bạn trút ra đĩa.
– Tiếp tục với chảo này, bạn cho mì tôm vào xào, nếu thích ăn cay bạn có thể thêm chút tương ớt. Khi mì đã chín bạn cho rau cải thịt bò vào đảo đều tay, nêm nếm lại gia vị (nếu cần).
Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê

Cho món mì xào ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm miến xào bò và mì xào bò ngon khỏi chê

Lúc này đây, một mùi vị thơm nức đã lan tỏa ra khắp không gian nhà bạn rồi đấý nhé, từ sự phối hợp màu sắc hài hòa cho đến hương vị thật ngon và lạ biệt sẽ khiến các thành viên thích thú cho mà xem. Chưa dừng lại đó, món ăn này còn giúp bạn khắc phục 2 nhược điểm đó là không tốn thời gian mà chống ngán, thêm yêu vị bữa ăn mỗi sáng đấy nhé.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Open