Ẩm thực

Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng giấy bạc thơm lừng

Cá hồi nướng giấy bạc rất thích hợp trong những chiều mưa hoặc trong mùa lạnh. Hương vị cá hồi thơm ngon, thịch cá chắc giòn bên sẽ tạo nên món ăn mới lạ mang lại không khí ấm cúng cùng bạn bè người thân. Món này bạn có thể nhâm nhi với một chút rượu vang thì càng tuyệt vời hơn nữa.

Loading...

Nguyên liệu cho món cá hồi nướng giấy bạc:

– 300 g cá hồi phi lê
– ½ củ hành tây
– 5 quả cà chua bi
– 2 thìa ầu oliu
– Lá oregano
– Hành lá, húng tây
– Muối, tiêu, đường

Các bước thực hiện món cá hồi nướng giấy bạc:- Làm sạch rồi lau khô bề mặt thịt cá sau đó cắt miếng ( dày khoảng 2cm). Quết đều dầu oliu lên thịt cá hồi rồi ướp với 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu. Có thể cho thêm chút rượu vang trắng vào ướp để cá dậy mùi khi nướng.
Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng giấy bạc thơm lừng
– Rửa sạch các loại rau củ
Thái hành tây thành hạt lựu
Cắt cà chua bi làm tư
Cắt khúc các lá gia vị: hành lá, hung tây, lá oregano
Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng giấy bạc thơm lừng
– Trộn đều rau củ với một chút muối, đường và dầu oliu
– Trải giấy bạc lên mặt phẳng. Xếp rau củ lên giấy bạc sau đó xếp cá vào, rắc đều lá gia vị lên cá rồi xoắn 2 đầu giấy. Lưu ý gói giấy kĩ nhưng không quá chặt để cho một ít không khí có thể vào.Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng giấy bạc thơm lừng
– Nướng cá trong khoảng 25 phút trong nhiệt độ 200 độ C là được.
Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng giấy bạc thơm lừng

Sau đó thì chỉ cần bóc giấy bạc, rắc chút tiêu lên và ta có thể thưởng thức thành quả rồi cả nhà. 😀

Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng giấy bạc thơm lừng

Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng giấy bạc thơm lừng

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn trên!

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *