Ẩm thực

Hướng dẫn thực hiện 02 món xào ngon từ bạch tuộc: xào xa tế và xao dứa

Các món ăn từ bạch tuộc luôn có hương vị rất độc đáo, và khiến chúng ta “mê mẩn” khi thưởng thức. Tuy nhiên, bạch tuộc lại không phải món dễ chế biến được nhiều món. Hôm nay hãy cùng chúng tôi chế biến một số món xào với bạch tuộc như là bạch tuộc xào sa tếbạch tuộc xào dứa nhé các bạn

Loading...

Cách làm bạch tuộc xào sa tế hấp dẫn

Bạch tuộc là một món hải sản quen thuộc và dễ ăn đối với nhiều người. Cứ hễ nói đến bạch tuộc là người ta đã phần nào cảm nhận được hương vị đậm đà của biển. Mang chút hương vị nồng đượm ấy vào bữa ăn hàng ngày để kích thích khẩu vị của các thành viên trong gia đình là một ý tưởng không tồi phải không nào? Tham khảo cách làm bạch tuộc xào sa tế thơm ngon sau đây để có bữa tối hoàn hảo nhé!
Phần chuẩn bị nguyên liệu cần có:
– 500g bạch tuộc tươi sống
– Sa tế tôm
– Hành tây, hành khô, tỏi, xả, ớt băm
– Gia vị, nước mắm, đường
Bắt tay thực hiện thôi:
– Làm sạch bạch tuộc rồi để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.
Hướng dẫn thực hiện 02 món xào ngon từ bạch tuộc: xào xa tế và xao dứa
– Rửa sạch hành tây, thái múi cau khoảng nửa củ.
– Băm nhuyễn tỏi, hành khô, ớt khô cho vào ướp với bạch tuộc. Nêm 2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và để bạch tuộc ngấm gia vị trong vòng 15 phút.
Hướng dẫn thực hiện 02 món xào ngon từ bạch tuộc: xào xa tế và xao dứa
– Bắc chảo dầu chờ nóng, phi thơm hành tây sau đó trút bạch tuộc vào xào đều tay đến khi chín.
– Bạch tuộc chín đổ ra đĩa, dọn lên mâm.
Hướng dẫn thực hiện 02 món xào ngon từ bạch tuộc: xào xa tế và xao dứa

Bạch tuộc xào sa tế giai giòn sần sật, hơi có vị cay cay tê tê sẽ mang lại cho cả gia đình một bữa cơm tối thật sự ngon miệng. Đặc biệt, nước xào bạch tuộc mà chan cùng cơm nóng ăn thì đậm đà phải biết. Với món ăn này, chắc chắn các mẹ sẽ nhận được điểm 10 tuyệt đối từ các thành viên trong gia đình đấy.

Cách làm bạch tuộc xào dứa thơm ngon

 Bạch tuộc không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe hữu hiệu. Đối với bạch tuộc, ta có thể chế biến thành nhiều món như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc hấp, lẩu,… Tuy nhiên, để có món bạch tuộc đơn giản cho bữa tối của gia đình, hãy thử món bạch tuộc xào dứa thơm ngon, ứa nước miếng sau đây nhé!

Hướng dẫn thực hiện 02 món xào ngon từ bạch tuộc: xào xa tế và xao dứa

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

– 300g bạch tuộc tươi sống
– 1 quả dứa (thơm)
– Cà chua
– Rượu trắng
– Rau thơm, cần tây
– Gia vị

Các bước thực hiện như sau:

– Làm sạch bạch tuộc, rửa bằng rượu trắng cho bớt mùi tanh sau đó rửa lại bằng nước, để ráo.
– Cắt bạch tuộc thành từng miếng nhỏ, đem ướp gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, hành khô băm nhỏ, để khoảng 5 phút.
– Dứa, cà chua bổ múi cau.
– Đặt chảo dầu nóng, phi hành thơm sau đó cho bạch tuộc vào đảo đều tay.
– Bạch tuộc hơi săn lại, cho dứa, cà chua và cần tây cắt khúc vào xào cùng đến khi ngửi thấy thơm thì tắt bếp.
– Đổ bạch tuộc xào dứa ra đĩa, trang trí rau thơm rồi dọn lên mâm.

Bạch tuộc xào dứa thơm lừng ăn nóng cùng với cơm thì ngon miệng phải biết. Cảm giác vị ngọt của dứa lan tỏa cùng vị chua nhè nhẹ, man mát của cà chua và cái dai giòn sừn sựt của bạch tuộc sẽ khiến bữa tối trở nên thật đáng nhớ. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử thêm món bạch tuộc xào rau muống để đổi bữa cho cả nhà. Chúc các bạn thành công với món ăn này nha.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *