Ẩm thực

Làm sao để nướng bạch tuột vừa chín ăn mãi không ngán?

Có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ bạch tuộc, nhưng món bạch tuộc nướng luôn có sức hút khó cưỡng với vị ngọt ngọt, giòn giòn, dai dai để bạn thưởng thức trong ngày mưa lạnh hay đãi bạn bè…. Hãy cùng chúng tôi làm món bạch tuộc nướng sa tế và bạch tuộc nướng muối ớt nhé

Loading...

Cách làm mon bạch tuộc nướng sa tế ngon

 Vào những ngày trời mát và hây hây mưa như thế này mà được thưởng thức đồ nướng thì còn gì tuyệt bằng. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bạch tuộc nướng sa tế vô cùng đơn giản, đảm bảo độ thơm ngon, hấp dẫn và kích thích vị giác một cách triệt để nhé. Cùng thực hiện nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
– Khoảng 700g bạch tuộc tươi cho 4 người
– 1 lọ sa tế
– Mật ong
– Giấy bạc
Các bước thực hiện như sau:- Làm sạch bạch tuộc mua về bằng muối rồi để cho ráo nước.
– Dùng 1/2 lọ sa tế với 2 thìa cà phê mật ong ướp đều bạch tuộc trong khoảng 30 phút.
– Đặt bạch tuộc lên khay nướng có lót giấy bạc, phết thêm một lớp dầu ăn lên trên rồi cho khay vào lò ở nhiệt độ 200 độ C, chờ cho bạch tuộc chín.
Nếu không có lò nướng, bạn có thể rải bạch tuộc lên vỉ rồi nướng trên ngọn lửa than hoa cho đến khi bạch tuộc săn lại vàng đều là được.
– Bạch tuộc nướng chín vàng, bạn đem cắt thành từng miếng vừa ăn ra đĩa rồi trang trí thêm rau xanh cho ngon mắt.

Làm sao để nướng bạch tuột vừa chín ăn mãi không ngán?

Món bạch tuộc nướng sa tế khi chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Đặc biệt, với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này bất kỳ lúc nào, không cứ là ngày cuối tuần. Hơn nữa, bạch tuộc hay mực còn là những món ăn quen thuộc, mang đậm hương vị của biển nhất, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà.

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt

 Bạch tuộc là món ăn đặc trưng của người dân miền biển. Không những thế, nó còn là nguyên liệu nổi tiếng cho các món nướng. Trong một bài viết gần đây, mình đã giới thiệu cách làm bạch tuộc nướng sa tế vô cùng đơn giản. Hôm nay, để làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của các bạn, hãy cùng mình tìm hiểu cách làm bạch tuộc nướng muối ớt cho thực đơn cuối tuần hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu cho món bạch tuộc nướng muối ớt:
– 500g bạch tuộc tươi sống
– Ớt hiểm 2 quả
– Gia vị: bột ngọt, muối, tiêu
– 1 bó rau răm
– Dầu ăn
Các bước thực hiện món bạch tuộc nướng muối ớt:
– Bạch tuộc để nguyên con bỏ ruột, trần qua nước sôi cho sạch hết nhớt rồi để ráo.
Làm sao để nướng bạch tuột vừa chín ăn mãi không ngán?
– Xay nhuyễn ớt hiểm với 1 thìa cà phê muối dùng để ướp bạch tuộc. Thêm khoảng 1/2 thìa cà phê tiêu cùng 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Để bạch tuộc đã tẩm gia vị trong 20 phút cho ngấm.
– Trải từng con bạch tuộc lên vỉ nướng, phết 1 lớp dầu ăn rồi nướng vàng hai mặt.
Làm sao để nướng bạch tuột vừa chín ăn mãi không ngán?
– Bạch tuộc chín cắt thành từng miếng nhỏ xếp ra đĩa, ăn cùng với rau răm.
Làm sao để nướng bạch tuột vừa chín ăn mãi không ngán?

Bạch tuộc nướng muối ớt cay cay, giòn giòn sẽ chinh phục được cả những tín đồ sành ăn nhất. Mách nhỏ cho bạn khi chọn bạch tuộc thì nên chọn con nào càng to, nướng lên sẽ càng giòn và dai. Hương vị tổng hòa khó tả trong món ăn thơm ngon này sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho bữa cơm sum họp đầm ấm ngày cuối tuần.

Chúc các bạn thành công với món ăn đầy kích thích này nhé!

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *