Mang thai

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Bà bầu cần phải tránh xa, khonong nên ăn một vài loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe bà bầu. Thịt tái, chưa chín, gỏi tái, nước ngọt, bia, sushi … đều phải tránh xa hết nhé các mẹ. Mặc dù không gây nguy hiểm trực tiếp nhưng các rủi ro nguy cơ mang lại rất cao, nên hãy phòng ngừa trước nhé. Đợi bé ra đời rồi thì các mẹ có thể quay lại với các món sở thích trên. 

Loading...

Theo các chuyên gia, ở những tháng đầu tiên của thai kỳ, thai nhi đang bắt đầu hình thành các mô, chức năng thần kinh do vậy các mẹ cần tránh xa những loại thực phẩm gây hại đển phát triển não bộ của bé và cần ưu tiên bổ sung các dưỡng chất tốt như canxi, protein, sắt, axit folic.

Pho mát mềm

 Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Mẹ bầu những tháng đầu nên tránh ăn pho mát mềm vì thực phẩm này có thể chứa vi khuẩn E.Coli. Mẹ không may bị nhiễm khuẩn này sẽ khiến thai nhi gặp những biến chứng bất lợi.

Gan

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Gan các loại động vật là thực phẩm được khuyến cáo không nên ăn khi mang bầu tháng thứ 2 bởi trong gan có chứa retinol, khi mẹ bầu ăn quá nhiều có thể dẫn tới sảy thai.

Sữa chưa tiệt trùng

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Không chỉ ở tháng thứ 2 mà trong cả thai kỳ, mẹ bầu không nên sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trừng. Loại thực phẩm này có thể chứa các vi sinh vật và các mầm bệnh gây hại cho sức khỏe. Sữa chưa tiệt trùng cũng có chứa vi khuẩn salmonella và nhiều vi khuẩn bất lợi khác.

Rượu

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Uống rượu khi mang thai có thể gây nguy hiểm cho thai nhi, đặc biệt có thể khiến em bé bị dị tật bẩm sinh. Vì vậy, phụ nữ cần tuyệt đối kiêng rượu trong thời gian mang thai.

Trứng tái, sống

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Trứng là nguồn thực phẩm giàu protein và sắt, rất có lợi cho mẹ bầu tuy nhiên chị em không nên ăn trứng tái, sống bởi khi mẹ ăn trứng chưa chin sẽ có thể nhiễm vi khuẩn salmonella gây hại cho em bé trong bụng.

Thịt chưa nấu chín

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Thịt chưa được chế biến kỹ cũng là thực phẩm cần hạn chế trong tháng thứ 2 thai kỳ bởi chúng có thể chứa các mầm bệnh nguy hiểm đến thai nhi. Nguyên tắc khi ăn thịt là mẹ phải ăn đồ đã được nấu chin. Ngoài ra, bà bầu cũng nên hạn chế ăn xúc xích, thịt xông khói… vì có thể chúng chưa được làm chín.

Rượu

Trong bất cứ hoàn cảnh nào mẹ bầu cũng cần nói không với rượu bởi khi bà bầu uống rượu sẽ đi qua máu đến nhau thai và ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của bé. Rượu cũng làm tăng nguy cơ sảy thai và thai nhi nhẹ cân. Trong một số trường hợp, mẹ bầu uống rượu còn gây ra hội chứng rượu bào thai ở thai nhi vô cùng nguy hiểm.

Đồ biển

Khi mẹ bầu ăn đồ biển đặc biệt là hải sản có vỏ sẽ có nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn và ký sinh trùng cao. Ngoài ra cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao cũng phải tuyệt đối tránh vì có thể gây hại cho thai nhi. Lưu ý khi ăn hải sản, mẹ cần phải nấu chín kỹ và tránh những loại có hàm lượng thủy ngân lớn.

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Bà bầu không nên ăn các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao. (ảnh minh họa)

Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng

Sữa chưa tiệt trùng có chứa các loại vi khuẩn gây nhiễm trùng có tên listeriosis. Nhiễm trùng này có thể tàn phá và gây tử vong cho thai nhi trong bụng mẹ. Vì vậy phụ nữ mang thai cần tuyệt đối tránh những loại sữa và sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng.

Thảo dược

Bà bầu tuyệt đối không nên uống các loại trà thảo dược tùy tiện bởi có thể gây sảy thai, sinh non.

Nước ngọt

Các loại nước ngọt có chứa nhiều chất ngọt nhân tạo, đường hóa học. Chúng có thể xâm nhập vào bào thai, gây dị tật bẩm sinh nếu nạp quá nhiều vào cơ thể.

Nước ép trái cây đóng chai

Nước trái cây đóng chai có thể không được tiệt trùng để loại bỏ tất các các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả salmonella và E.coli. Vì vậy, bạn cần kiểm tra nhãn mác để đảm bảo nước đã được tiệt trùng. Tuy nhiên, phụ nữ có thai nên tự ép nước hoa quả ở nhà để đảm bảo an toàn.

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Nước trái cây đóng chai có thể không được tiệt trùng để loại bỏ tất các các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả salmonella và E.coli. (ảnh minh họa)

Trà xanh

Trà xanh là loại thảo dược tốt cho sức khỏe với nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng. Tuy nhiên, trà xanh lại không có lợi cho phụ nữ mang thai.

Nếu uống trà xanh quá nhiều có thể sẽ làm tăng mức độ của quá trình trao đổi chất nhiều hơn nữa, ảnh hưởng tiêu cực đến tâm sinh lý của bà bầu cũng như gây những biến chứng nguy hiểm khác. Ngoài ra, thai phụ tiêu thụ quá nhiều trà xanh cản trở quá trình hấp thụ axit folic trong thai kỳ, tăng nguy cơ dị tật cho bé.

Đồ uống có ga

Caffeine và quinine trong các loại đồ uống có ga có thể làm sẩy thai, gây dị tật bẩm sinh. Chúng có thể khiến bà bầu mệt mỏi, táo bón, chán ăn, thậm chí mắc các bệnh về tim mạch, thần kinh.

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Uống rượu trong thai kỳ có thể làm chậm sự tăng trưởng của bà bầu, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển não bộ của thai nhi, gây bất thường ở mặt, chậm phát triển. (ảnh minh họa)

Cà phê

Tiêu thụ quá nhiều cà phê khi mang thai, đặc biệt trong ba tháng đầu có thể gây sẩy thai và một số vấn đề khác như giảm cân nặng khi sinh, thai chết lưu. Các nhà khoa học khuyến cáo mức độ tiêu thụ caffeine hạn chế là 200 mg/ngày. Tuy nhiên, bà bầu nên dừng uống cà phê để đảm bảo an toàn cho thai nhi.

Hải sản nhiều thủy ngân

Cá mập, cá kình kiếm, và cá ngừ albacore đóng hộp là những món nhất định phải bỏ qua. Lượng thủy ngân trong cá cũng tích tụ dần theo thời gian, và loại cá càng lớn càng chứa nhiều chất này trong thịt. Thủy ngân cũng tích tụ trong người, có thể làm tổn hại đến não, khả năng nghe nhìn của trẻ.

Bạn nên ăn những loại cá có ít nguy cơ chứa thủy ngân như cá rô phi, cá tuyết, cá hồi, cá thu và tôm cua. Chúng chứa nhiều protein, B12 và kẽm. Cá hồi, cá thu chứa nhiều omega-3 nhưng cũng chứa 1 ít thủy ngân, nên chỉ ăn chừng dưới 400gram mỗi tuần. Và các hải sản cũng cần phải được nấu thật chín.

Sushi

Những món hải sản không nấu chín như sushi, sashimi có thể chứa nguy cơ không vệ sinh, nhiều vi khuẩn, gây ngộ độc thực phẩm. Vài loại vi khuẩn chỉ có thể bị giết bằng cách đun nóng. Bạn cũng nên tránh gọi món ăn chín được để chung trong quầy sushi vì chúng có thể bị nhiễm chéo.

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Những món hải sản không nấu chín như sushi, sashimi có thể chứa nguy cơ không vệ sinh, nhiều vi khuẩn, gây ngộ độc thực phẩm. (ảnh minh họa)

Thịt nguội

Những món thịt nguội, xúc xích có thể thực sự gây nguy hiểm cho mẹ và bé. Chúng có thể chứa vi khuẩn listeria, loại vi khuẩn có thể sống trong nhiệt độ dưới 5 độ trong tủ lạnh, có thể nhiễm trực tiếp vào máu và lây nhiễm sang trẻ, có nguy cơ gây sẩy thai. Thức ăn hâm nóng trên 80 độ mới có thể diệt được loại vi khuẩn này.

Thực phẩm nguội được làm sẵn

Bạn cũng nên tránh các quầy đồ nguội được làm sẵn vì không biết thực phẩm bày bán đã được để trong tủ lạnh bao lâu, ở nhiệt độ nào, và các thành phần chế biến chúng ra sao. Bạn nên tự làm các món đồ nguội, rau, xà lách cho mình để chắc chắn về lợi ích sức khỏe của chúng.

Phô mai không tiệt trùng

Bạn nên luôn kiểm tra nhãn hàng khi mua phô mai để chắc chắn chúng đã được tiệt trùng. Nếu là phô mai tươi hoặc tự làm, nên hỏi người làm chúng. Và nếu nghi ngờ, bạn không nên ăn. Phô mai chưa tiệt trùng có thể chứa listeria có tác hại rất lớn.

Giá đỗ sống

Giá đỗ sống rất ngon và còn có lợi cho sức khỏe, nhưng chúng cũng có thể chứa các vi khuẩn như salmonella, listeria và E. coli.

Bên cạnh đó, bất kỳ loại rau mầm nào được đóng gói trong nước cũng có nguy cơ chứa vi khuẩn rất cao.

Bột nhào thô

Không nên liếm hoặc ăn bột thô khi làm bánh. Khi không được nướng chín, bột thô có thể chứa vi khuẩn salmonella gây bệnh truyền qua thực phẩm. Ngoài ra, một số loại bột bánh thương mại còn dùng trứng không tiệt trùng.

Mang thai cần phải kiêng thực phẩm gì?

Nước trái cây không tiệt trùng

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) yêu cầu phải dán nhãn cho các loại nước trái cây không tiệt trùng, nhưng ở các hàng quán ngoài thì bạn không thể biết. Nếu loại nước trái cây vừa mới được ép và uống trong vòng 1 tiếng, nó có thể an toàn. Nhưng để lâu hơn, nước trái cây ấy rất nguy hiểm cho bà mẹ mang thai.

Thức uống chứa quá nhiều caffeine

Một lượng nhỏ caffeine có thể an toàn (chừng 1, 2 cốc mỗi ngày), nhưng các bà mẹ mang thai có huyết áp cao hoặc hay hồi hộp nên hoàn toàn tránh chúng vì chúng có thể khiến tình trạng sức khỏe xấu hơn. Và vì không có nghiên cứu chính thức xác định lượng caffeine bao nhiêu là đủ trong thai kỳ, ngay cả nếu sức khỏe bình thường, bạn vẫn không nên uống hơn 2 cốc cà phê mỗi ngày.

Chúc bạn và bé khỏe mạnh trong suốt thai kỳ diệu kỳ nhé 🙂

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *