Ăn dặm cho bé

Trẻ ăn dặm ăn sữa chua người lớn có nên không?

Sữa chua có tốt không? Trẻ ăn dặm bổ sung sữa chua rất tốt cho cơ thể của bé, tuy nhiên các mẹ cũng cần chú ý cho bé ăn với liều lượng hợp lý và khi hệ tiêu hóa của bé đã đủ cứng cáp để tiêu hóa được, ngoài ra cần phải tránh lạm dụng, hâm nóng sữa chua, trộn chung với cái loại bột và thực phẩm chế biến khác nhé.

Loading...

Khi bắt đầu cho bé ăn sữa chua, mẹ nên lựa chọn sữa chua dành riêng cho trẻ em.

Viện dinh dưỡng khuyến cáo các bà mẹ nên cho trẻ sơ sinh bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời và ăn bổ sung từ giai đoạn 6-12 tháng tuổi. Từ giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn sữa chua, tuy nhiên, hãy đảm bảo đó là loại sữa chua dành riêng cho trẻ em. Lý do được đưa ra là sữa chua dành cho người lớn thường có công thức ít béo hoặc giảm ngọt và đây không phải là lựa chọn tốt cho các bé. Bên cạnh đó, giai đoạn mới tập ăn, các bé sẽ cần một một loại sữa chua được làm từ sữa công thức và phải đảm bảo an toàn, hạn chế nguy cơ dị ứng. Vì thế, sữa chua dành cho trẻ con sẽ là lựa chọn thích hợp hơn cho sự phát triển và sức khỏe của các bé. Để trẻ làm quen với sữa chua, bạn cần cho bé thử dần từ 1-3 thìa và sau đó tăng dần lên khoảng 50g/ngày. Bé từ 1-2 tuổi có thể ăn 80g/ngày. Còn từ 2 tuổi trở đi, mẹ có thể cho bé ăn 100g/ngày. Mẹ có thể cho bé ăn sữa chua cho trẻ nguyên chất hoặc trộn thêm vào loại hoa quả mà bé yêu thích. Lưu ý, sữa chua đã đủ ngọt nên mẹ không cần phải cho thêm đường.
 Trẻ ăn dặm ăn sữa chua người lớn có nên không?

Mẹ có thể trộn sữa chua cho bé với hoa quả mà bé yêu thích để tăng hương vị cho món mới. (Hình minh họa)  Ngoài ra, còn một số điều mẹ cần chú ý khi cho bé tập ăn sữa chua:

1. Không nên để sữa chua là món chính trong chế độ ăn của bé từ 6-12 tháng. Mẹ chỉ nên bổ sung sữa chua hàng ngày với lượng 50g trong chế độ ăn uống chất rắn đa dạng.

2. Không pha sữa chua với mật ong khi bé chưa tròn 1 tuổi.  Mật ong có chứa vi khuẩn có thể gây ngộ độc cho trẻ em độ tuổi đó.

3. Không chọn sữa chua ít béo hoặc không béo trước khi bé được 2 tuổi trừ khi bác sĩ yêu cầu. Đây là độ tuổi mà bé cần bổ sung lượng calo từ chất béo.

4. Không lựa chọn sữa chua có bổ sung hương vị. Nếu thích, mẹ có thể trộn thêm hoa quả bởi hầu hết các loại sữa chua dâu, cam.. đều có pha thêm đường và các chất làm ngọt khác.

5. Mẹ nên kiểm tra nhãn hộp sữa để đảm bảo sữa không sử dụng vani, chất làm ngọt hay các loại hương liệu khác.

Sữa chua cho trẻ em chỉ là thực phẩm bổ sung, mẹ vẫn cần chú ý cho bé ăn đầy đủ thức ăn đa dạng trong ngày.

6. Nếu bé có tiền sử dị ứng với sữa thì không tự ý cho bé dùng sữa chua nếu không có ý kiến của bác sĩ.

7. Coi sữa chua như một thức ăn mới và cho bé làm quen ít nhất 3 ngày trước khi chuyển sang loại thức ăn mới. Cách này sẽ giúp cơ thể bé điều chỉnh để làm quen dần.

8. Nếu bé xuất hiện phát ban quanh miệng, quấy gắt hoặc tiêu chảy sau khi ăn sữa chua, hãy cho bé đi khám bác sĩ.

9. Nếu định trộn trái cây và sữa chua, nên chọn loại trái cây bé thích để quen dần.

Trẻ ăn dặm ăn sữa chua người lớn có nên không?

MM (theo babble)

Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn

Sữa chua dành cho người lớn thường có công thức ít béo hoặc giảm ngọt nên không phải là sự lựa chọn tốt cho các bé.

Sữa chua là một trong những món ăn yêu thích của rất nhiều bé, vì nó không chỉ ngon mà còn rất tốt cho tiêu hoá. Vậy ở độ tuổi nào thì mẹ bắt đầu cho bé ăn sữa chua? Viện dinh dưỡng khuyến cáo các bà mẹ nên cho trẻ sơ sinh bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời và từ giai đoạn 6-12 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé ăn bổ sung các thực phẩm khác. Từ giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn sữa chua, nhưng tốt hơn hết mẹ nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng vì tùy theo thể trạng, cân nặng của bé mà có một chế độ dinh dưỡng riêng, phù hợp. Sữa chua có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho trẻ như protein, chất béo, canxi, phot pho, kali và i-ốt; ngoài ra còn một số loại sữa chua còn có thành phần dinh dưỡng khác như vitamin D, sắt, kẽm hoặc các axit béo omega 3.

Nhiều nhãn hiệu sữa chua có chứa các chế phẩm sinh học, trong đó các vi khuẩn có lợi được tìm thấy trong ruột con người có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa. Theo một nghiên cứu được công bố năm 2009 cho rằng cho trẻ ăn sữa chua sẽ hạn chế  bị tiêu chảy. Sữa chua chứa ít lactose và nhiều lactase, được biết đến như là một loại thuốc chữa bệnh đường ruột, an toàn ngay cả khi bé mắc tiêu chảy. Nghiên cứu cho thấy, các bé phục hồi nhanh hơn từ tiêu chảy khi ăn sữa chua. Đặc biệt, mẹ nên cho con ăn sữa chua trong quá trình bé phải dùng thuốc kháng sinh, bởi vì sữa chua giúp giảm tác hại của kháng sinh tới những vi khuẩn trong đường ruột. Hiện nay, có một số mẹ khi bắt đầu cho con ăn sữa chua đã không chịu nghiên cứu và tìm hiểu kĩ dẫn đến một số sai lầm không nên có. Những sai lầm mẹ mắc sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới dưỡng chất mà con sẽ hấp thu được. Dưới đây là một số sai lầm mà các mẹ gặp phải khi cho con ăn sữa chua.

1. Cho con ăn sữa chua người lớn Giai đoạn mới tập ăn, các bé sẽ cần một một loại sữa chua được làm từ sữa công thức và phải đảm bảo an toàn, hạn chế nguy cơ dị ứng. Vì thế, sữa chua dành cho trẻ con sẽ là lựa chọn thích hợp hơn cho sự phát triển và sức khỏe của các bé. Mẹ không nên cho trẻ ăn sữa chua người lớn bởi sữa chua dành cho người lớn thường có công thức ít béo hoặc giảm ngọt và nên không phải là sự lựa chọn tốt cho các bé. Mẹ nên cho bé ăn các loại sữa chua nguyên chất, vì nó có chứa hàm lượng chất béo cao, có nhiều dinh dưỡng hơn so với sữa chua hoa quả. Sữa chua trắng chứa gấp đôi protein, canxi tốt cho quá trình phát triển của trẻ, đặc biệt là sự phát triển về khả năng nhận thức.

2. Pha trộn thêm sữa bột vào sữa chua Khi cho trẻ ăn sữa chua trắng, một số bé sẽ cảm thấy chua, mẹ liền tăng thêm vị ngọt bằng cách trộn sữa bột vào, nghĩ rằng như vậy thì càng làm tăng chất dinh dưỡng. Thực tế, mẹ không nên “pha trộn” như vậy vì sữa bột không đủ lượng nước để hòa tan sẽ khiến cơ thể bé rất khó hấp thu.

3. Cho con ăn sữa chua xong không xúc miệng Do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên dễ làm hỏng men răng. Vì vậy nếu sau khi ăn sữa chua xong, mẹ không xúc miệng cho bé xúc miệng sẽ ảnh hưởng không tốt tới men răng của bé.

4. Cho bé ăn sữa chua khi đói Mẹ không nên cho bé ăn sữa chua khi đói. Bởi vì khi bụng đói, độ axit trong dạ dày lớn (pH=2), ăn sữa chua vào lactic axit sẽ giết chết hết axit trong dạ dày, tác dụng bảo vệ sức khỏe giảm rõ rệt. Tốt nhất là nên ăn vào 1-2 tiếng sau bữa ăn chính.

5. Hâm nóng sữa chua Đừng vì sợ các bé ăn sữa chua lạnh sẽ bị viêm họng, lạnh bụng mà mẹ ngâm sửa chua qua nước sôi nóng hoặc hâm nóng sữa chua trong lò vi ba, lò vi sóng bởi vì khi gặp nhiệt độ cao, sữa sẽ vón cục và làm cho các vi khuẩn có lợi bị tiêu diệt, mất hết tác dụng tăng sức đề kháng bảo vệ sức khỏe. Sữa chua nên bảo quản trong tủ lạnh nhưng không nên cho trẻ ăn khi quá lạnh. Hãy lấy sữa chua khỏi tủ lạnh từ 15 đến 20 phút trước khi cho trẻ ăn.

6. Dùng chung sữa chua với những thực phẩm chế biến sẵn Mẹ không nên dùng chung sữa chua với những thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói, thực phẩm đông lạnh chế biến từ vì chúng có thể gây táo bón, đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tử vong, rất nguy hiểm cho bé.

Theo Thanh Loan (Theo Healthyeating.sfgate) (khampha.vn)

Những lỗi sai các mẹ hay mắc phải khi cho con ăn sữa chua

Không phải bố mẹ nào cũng biết cho con ăn sữa chua đúng cách để mang lại lợi ích về sức khỏe cao nhất.

Sữa chua vốn là một trong những thực phẩm “vàng” dành cho các bé vì vừa tính tiện lợi, hương vị thơm ngon, dễ ăn mà lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải bố mẹ nào cũng biết cho con ăn sữa chua đúng cách để mang lại lợi ích về sức khỏe cao nhất. Dưới đây là những hiểu lầm phổ biến của nhiều bậc phụ huynh khiến món sữa chua cho bé mất tác dụng.

1. Sữa chua thích hợp với tất cả mọi người Sữa chua tốt nhưng không có nghĩa là món ăn này thích hợp với tất cả mọi người. Người bị bệnh tiêu chảy cần phải cẩn thận khi ăn sữa chua, trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không nên ăn sữa chua. Ngoài ra, những ai đang mắc chứng béo phì, xơ vữa động mạch, viêm tụy và viêm ống mật cũng không nên ăn sữa chua có đường, nếu không, bệnh sẽ càng trầm trọng thêm.
Trẻ ăn dặm ăn sữa chua người lớn có nên không?

Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không nên ăn sữa chua (Ảnh minh họa)

2. Cho bé ăn sữa chua cho đỡ đói Khi dạ dày bé đang trống rỗng, lượng pH trong dạ dày bé tăng, vi khuẩn lactobacillus trong sữa chua có thể bị tiêu diệt dễ dàng bởi axit trong dạ dày, do đó mà tác dụng của sữa chua cũng bị giảm sút. Mẹ nên cho bé ăn sữa chua sau bữa ăn khoảng 1-2 giờ. Lúc này, dịch vị của bé đang loãng, mức độ tập trung của axit trong dạ dày giảm, sẽ tốt hơn cho sự phát triển của vi khuẩn lactobacillus. Ngoài ra, ăn sữa chua vào lúc chiều tối cũng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ nhớ cho bé đánh răng sau khi ăn sữa chua vì vi khuẩn và các thành phần axit trong sữa chua mặc dù tốt cho tiêu hóa nhưng dễ gây sâu răng.

3. Sữa chua có thể kết hợp với mọi thứ Sữa chua dầm hoa quả, bánh mì chấm sữa chua,… là những sự kết hợp hoàn hảo cho bé món ăn vừa hấp dẫn, vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, đừng vì thấy bé khó uống thuốc mà trộn chung sữa chua với các loại thuốc kháng sinh có thành phần chloramphenicol, erythromycin,…, chúng có thể tiêu diệt và phá hủy vi khuẩn lactobacillus trong sữa chua.

4. Hâm nóng sữa chua trước khi cho bé uống Có hàng ngàn vi khuẩn có lợi ở trong sữa chua, và chỉ khi để sữa chua ở trong môi trường lạnh, những vi khuẩn này mới còn sống và phát huy tác dụng. Nhiều mẹ có thói quen hâm nóng sữa chua trước khi cho con ăn, vô tình làm chết những vi khuẩn có lợi này, khiến sữa chua mất đi lợi ích dinh dưỡng.

5. Sữa chua trái cây bổ hơn sữa chua thường
Trẻ ăn dặm ăn sữa chua người lớn có nên không?

Thay vì mua sữa chua trái cây bán sẵn, mẹ hãy tự thêm các loại trái cây tươi ngon vào cốc sữa chua của bé.(Ảnh minh họa)

Nếu muốn gia tăng hương vị cho món sữa chua của con, mẹ hãy tự mình thêm các loại trái cây tươi ngon xắt nhỏ vào trong cốc sữa chua của bé, thay vì mua các loại sữa chua trái cây bán sẵn (bởi vì hầu hết các loại sữa chua này đều đã qua xử lí, thành phần dinh dưỡng đã giảm sút nhiều).

6. Sữa chua càng đặc càng tốt Thực tế thì sữa chua bán sẵn đặc là do được thêm vào những chất phụ gia như bột hydroxypropyl, phosphate, pectin, gelatin, vốn không tốt cho sức  khỏe. Tốt nhất là mẹ nên tự làm sữa chua tại nhà cho bé ăn.

Theo N.Hường (mom.girlstalkinsmack) (Khám phá)

Chúc các mẹ chăm sóc bé thật khỏe mạnh và cả gia đình luôn vui vầy cùng nhau nhé 🙂

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *