Ăn dặm cho bé

Trẻ ăn dặm tuyệt đối không sử dụng thêm muối vào thức ăn

Trẻ ăn dặm có được ăn muối không ? Câu trả lời là Trẻ ăn dặm tuyệt đối không cần bổ sung muối trực tiếp vào thức ăn vì các loại thực phẩm bé ăn đã cung cấp đầy đủ nhu cầu của bé, hơn nữa do thận, gan của bé chưa phát triển đủ mạnh để hấp thụ tốt. Việc sử dụng muối có thể hại thân, gan thậm chí là tim của bé.

Loading...

Tuy muối là chất cần thiết nhưng nếu lạm dụng quá đà đối với các bé đang tập ăn dặm sẽ gây hậu quả khôn lường.

Chủ đề “Có nên cho muối vào đồ ăn dặm của bé” hẳn là chủ đề phổ biến gây ra những “cuộc chiến” mâu thuẫn chăm con trong nhiều gia đình Việt. Người sợ con nhạt miệng nên muốn cho mắm muối thêm vào cháo cho con ngon miệng hơn, người lại nhất quyết phản đối việc cho trẻ dưới 1 tuổi ăn muối. Tuy nhiên, các chuyên gia hàng đầu về sức khỏe trẻ em vẫn luôn khuyên rằng không cần cho muối vào đồ ăn ăn dặm của bé.

Tại sao không cần cho muối vào đồ ăn dặm của bé?

– Hại thận

Muối là một vi chất không thể thiếu cho sự phát triển của mỗi chúng ta. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cũng cần muối nhưng chỉ cần một lượng rất nhỏ trong chế độ ăn uống. (nhỏ hơn 1g đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi) Hệ thống các cơ quan trong cơ thể của trẻ chưa phát triển hoàn thiện và thận là một trong những cơ quan yếu ớt nhất. Thận của bé không thể chuyển hóa được một hàm lượng muối quá lớn đi vào trong người. Vì thế, cho bé hấp thụ quá nhiều muối sẽ làm tổn thương thận của bé, có thể ảnh hưởng đến não.

– Hình thành thói quen ăn mặn khó bỏ

Khi mẹ nêm muối/mắm khi nấu bột, cháo sẽ tập cho bé thói quen ăn nhiều muối khi trẻ lớn hơn. Hậu quả là bé sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch trong tương lai.

– Không có muối, không sợ bé nhạt miệng

Nhiều mẹ sợ không cho muối vào đồ ăn dặm thì bé sẽ phải nếm những món bột, cháo lỏng lét, nhạt toẹt, khó ăn. Thực ra, điều này không hề ảnh hưởng đến vị ngon của món ăn cho trẻ vì ở trẻ mới ăn dặm, các bé hoàn toàn chưa biết khái niệm mặn, nhạt là gì.

Trẻ

Trẻ mới ăn dặm, các bé hoàn toàn chưa biết khái niệm mặn, nhạt là gì nên mẹ không sợ bé bị nhạt miệng vì không được ăn muối. (Ảnh minh họa)

Không cho muối vào đồ ăn dặm, trẻ hấp thụ muối qua đâu?

Các chuyên gia y tế đều khuyên rằng việc cho muối vào thức ăn của những bé đang độ tuổi tập ăn dặm là không cần thiết. Đối với các bé này, lượng muối khoáng có tự nhiên trong rau củ quả, sữa mẹ và sữa công thức mà bé hấp thụ là hoàn toàn đủ. Nếu mẹ cảm thấy cần thiết, chỉ cần nêm thêm một vài hạt muối vào cháo ăn dặm cho bé (thường đó là trong trường hợp bé ăn bột gạo xay, còn nếu mẹ dùng bột ăn liền có gia vị sẵn cho trẻ thì không cần thêm bất kì gia vị nào khác)

Nhu cầu muối theo từng độ tuổi của bé:

– Trẻ từ 6 tháng tuổi đến 1 tuổi nhu cầu muối khoảng 1g.

– Trẻ trên 1 tuổi cần khoảng 2g.

– Trẻ 1-3 tuổi: 1,5g/ngày.

– Trẻ 4-8 tuổi: 1,9g/ngày.

– Trẻ 9-13 tuổi: 2,2g/ngày.

– Trẻ 14-18 tuổi: 2,3g/ngày.

Thận trọng với thức ăn tiềm ẩn lượng muối cao

Mặc dù bố mẹ không cố tình cho muối vào đồ ăn của con nhưng rất nhiều trẻ em bị vô tình cho ăn những loại thực phẩm có hàm lượng muối rất cao. Do đó, khi dùng bất cứ thực phẩm công nghiệp, thực phẩm chế biến sẵn nào cho bé, mẹ cần đọc lượng muối ghi trên bao bì sản phẩm. Từ đó, mẹ gia giảm gia vị sao cho phù hợp nhưng vẫn luôn nhớ phải nhạt. Dưới đây là một số thực phẩm cần phải để ý đến hàm lượng muối bên trong khi cho trẻ ăn:

– Sữa bò: sữa bò có hàm lượng muối cao hơn và hàm lượng vitamin và khoáng chất thấp hơn so với sữa mẹ và sữa công thức. Đó là lí do vì sao mà trẻ em dưới 1 tuổi không được phép uống sữa bò.

– Bánh mì, pho mát, ngũ cốc ăn sáng

– Các thực phẩm đồ hộp, thức ăn công nghiệp…

Mời các mẹ tham gia chia sẻ, tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết hữu ích khi nuôi con nhỏ tại Hội các mẹ yêu con nhé!

Theo HN (tổng hợp) (Khám phá)

Cho muối vào đồ ăn dặm của trẻ: phải chấm dứt ngay!

Thận của trẻ bị làm việc quá tải, hình thành thói quen ăn mặn khó bỏ,… chỉ là một vài trong số nhiều nguyên nhân của việc cho muối vào đồ ăn dặm của trẻ.

Có nên cho muối vào thức ăn dặm là một trong những chủ đề gây nhiều tranh cãi, thậm chí là xích mích, bất hòa giữa các thành viên trong những gia đình có con nhỏ bắt đầu tập ăn dặm. Thực tế, các nhà khoa học đã chỉ ra rất nhiều nguyên nhân vì sao cho muối vào đồ ăn dặm của trẻ lại không cần thiết, thậm chí còn có thể gây hại cho sức khỏe em bé. Bố mẹ nào còn đang băn khoăn về vấn đề này có thể tham khảo những nguyên nhân đó ở dưới đây:

Thận của trẻ sẽ bị quá tải

Việc cho muối vào đồ ăn dặm của trẻ là không cần thiết. Trẻ nhỏ chỉ cần một lượng muối rất nhỏ: không quá 1g trên một ngày, cho đến khi trẻ được 12 tháng. Trong giai đoạn này, thận của trẻ chưa đủ khả năng để tiếp nhận lượng muối lớn hơn. Việc mẹ thường xuyên cho muối vào đồ ăn dặm của bé đồng nghĩa với việc “ép” thận bé làm việc quá sức, không tốt cho sức khỏe của con.

Nguồn thức ăn hàng ngày đã có sẵn muối cho trẻ

Trẻ

Khi trẻ ở tầm 6 tháng tuổi và bắt đầu ăn dặm, trẻ sẽ hấp thụ lượng muối cần thiết có sẵn trong rau củ, quả, thịt, cá,… ở đồ ăn dặm mà không cần nêm thêm bất kì chút muối nào. (Ảnh minh họa)

Trước khi trẻ đạt mốc 6 tháng tuổi, trẻ sẽ nhận được lượng muối cần thiết cho cơ thể từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Khi trẻ ở tầm 6 tháng tuổi và bắt đầu ăn dặm, trẻ sẽ hấp thụ lượng muối cần thiết có sẵn trong rau củ, quả, thịt, cá,… ở đồ ăn dặm mà không cần nêm thêm bất kì chút muối nào.

Hình thành thói quen ăn mặn từ nhỏ, có hại cho sức khỏe

Việc từ bé đã được ăn những món ăn nêm nếm đậm đà như của người lớn sẽ hình thành nên thói quen ăn mặn sớm của trẻ, kéo dài về sau này và rất khó bỏ. Ăn mặn là nguyên nhân dẫn đến nhiều vấn đề nguy hại cho sức khỏe như hạn chế chiều cao, mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao,…

Đừng sợ con “nhạt miệng”

Rất nhiều mẹ lo lắng rằng không nêm muối vào đồ ăn của trẻ sẽ khiến món ăn nhạt nhẽo, kém hấp dẫn, làm trẻ lười ăn, hấp thụ ít. Tuy nhiên, mẹ có thể tạo ra hương vị ngon ngọt đậm đà cho món ăn dặm bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên như các loại rau củ quả có vi ngọt (cà rốt, khoai lang, bí ngô,…), thịt, nước xương,… và thêm các loại rau thơm có mùi hương hấp dẫn như rau răm, hành, mùi, thì là,… để kích thích bé ăn ngon, ăn vui hơn rất nhiều.

Trẻ

Mẹ có thể tạo ra hương vị ngon ngọt đậm đà cho món ăn dặm bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên như các loại rau củ quả có vi ngọt, thịt, nước xương,… và bỏ rau thơm cho có mùi hương hấp dẫn. (Ảnh minh họa)

Một số lưu ý khác

Liều lượng muối thích hợp cho trẻ theo từng độ tuổi

Ủy ban tư vấn khoa học về dinh dưỡng (Anh) đưa ra khuyến cáo về liều lượng muối thích hợp cho trẻ theo từng độ tuổi như sau:

0-6 tháng: dưới 1g/ngày

6-12 tháng: 1g/ngày

1-3 tuổi: 2g/ngày

4-6 tuổi: 3g/ngày

7-10 tuổi: 5g/ngày

11 tuổi trở lên: 6g/ngày

Cẩn thận với các loại thực phẩm chế biến sẵn

Mẹ có thể rất cẩn thận trong việc không cho muối vào đồ ăn dặm tự nấu cho con nhưng lại “mất cảnh giác” với những món đồ chế biến sẵn. Đây là loại thực phẩm thường chứa hàm lượng muối cực kì cao để bảo quản thực phẩm được lâu. Dưới đây là một số món ăn chế biến, đóng gói sẵn mẹ nên thận trọng khi sử dụng cho con: đồ ăn tại các cửa hàng thức ăn nhanh, pizza, thịt xông khói, bánh bích quy, nước xốt, bim bim,… Hãy nhớ để ý đến hàm lượng muối trên bao bì của sản phẩm. Thông thường, trên các bao bì, muối được viết dưới cái tên “salt” hoặc “sodium”

Trẻ

Mẹ nên thận trọng với các loại thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng muối cao, không tốt cho trẻ. (Ảnh minh họa)

2,5 g muối = 1g sodium

Sản phẩm có hàm lượng muối cao là hơn 1,5g muối trên 100g sản phẩm (hoặc 0,6g sodium)

Sản phẩm có hàm lượng muối thấp là từ 0,3g muối trở xuống trên 100g sản phẩm (hoặc 0,1g sodium)

Kinh nghiệm cho con ăn dặm kiểu Nhật của 9x Việt trên đất MỹMẹ Việt “mê mẩn” hàng trăm món ăn dặm của hotmom Malaysia

Những quan niệm sai lầm về ăn dặm ở trẻ mẹ nên biết

Bà nội U50 viết Nhật ký ăn dặm cho cháu “đốn tim” chị em

Mẹo bảo quản thực phẩm ăn dặm tươi lâu

Theo An Vy (babycentre) (Khám phá)

‘Điên’ vì bà nêm muối vào bột ăn dặm

Các chị gỡ rối giúp em với. Em với mẹ chồng suýt cãi nhau to vì việc nấu bột cho cu Kem.

Hỏi:

Đi làm dâu đến nay đã gần 2 năm, em với mẹ chồng gần như chưa một lần to tiếng và rất hợp nhau. Nhưng từ ngày tập cho cu Kem ăn dặm thì xích mích bắt đầu âm ỉ. Hôm qua, em vừa tranh luận với bà, chính xác là gay gắt đến mức gần như cãi nhau về việc nên hay không cho cháu ăn muối mắm.

Cu Kem nhà em mới hơn 6 tháng. Em nấu bột cho cháu thì không bao giờ nêm thêm mắm muối nhưng mỗi lần có việc bận, nhờ mẹ chồng nấu là y như rằng bà lại lén cho. Em hỏi thì bà bảo là nêm một chút cho đỡ nhạt bột, bé ăn đỡ đầy bụng và háu ăn hơn… Em bực với lối suy nghĩ cổ hủ của bà mà không biết làm thế nào để thuyết phục. Nói nhiều sợ bà tự ái lại giận dỗi bảo con dâu thế này, thế kia. Các chị có ai như em không? Gỡ rối giúp em với!

Độc giả thanhtuyen…@…

(Khampha.vn)

Stress vì mẹ chồng nấu bột mặn như người lớn cho cháu

Giải thích thế nào để không mất lòng mẹ chồng và không ảnh hưởng đến sức khỏe của con đây các mẹ ơi.

Hỏi:

Các mẹ ơi em đang rất khổ tâm vì chuyện ăn uống của con. Bin nhà em được hơn 6 tháng tuổi, thời kì bắt đầu tập ăn dặm. Nhà em ở cùng với mẹ chồng, tính tình bà nói chung cũng tốt, thương và chăm cháu nhiệt tình lắm, cũng nhờ có bà đỡ đần việc nhà và trông Bin mà vợ chồng em mới có thể yên tâm đi làm được. Khổ nỗi quan niệm của bà nhiều cái lỗi thời rồi, rất khó thuyết phục sửa đổi được. Điển hình là vụ nấu bột cho cháu ăn dặm, bà lúc nào cũng cho rằng phải nêm nếm bột như người lớn thì trẻ con ăn mới ngon miệng được. Vốn biết tính bà thích “chém to kho mặn” rồi nên mỗi lần nhìn bà nấu bột cho Bin là em lại xót hết cả ruột.

Trẻ

Nhiều lần em cũng giải thích nhẹ nhàng với bà là không cần cho muối và bột của cháu vì trẻ dưới 1 tuổi có cần muối nhưng lượng muối này đã có đủ trong thực phẩm hàng ngày trẻ ăn, nêm muối như người lớn cho trẻ sẽ dẫn đến nhiều tác hại khôn lường như hại thận, hại gan… Thế nhưng mẹ chồng em lúc nào cũng gạt đi và bảo : “Ngày xưa tao cũng nuôi bố nó như thế, có làm sao đâu?”

Hiện giờ em không biết phải làm sao để thuyết phục được mẹ chồng. Tính bà hay tự ái và giận dỗi nên ít khi em dám cãi lời bà. Em phải giải thích thế nào để không mất lòng bà và không ảnh hưởng đến sức khỏe của con đây? Các mẹ thông thái cho em lời khuyên với!

Chia sẻ của độc giả ở địa chỉ …[email protected]

 

 

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *